
07
2023
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01
食品行業-真空泵
隨著社會消費習慣的改變以及對食品安全重視程度的提高,真空技術在包裝和食品加工領域的應用越來越廣泛。食品加工涵蓋了廣泛的應用,而針對不同的特性常常會使用真空。
隨著社會消費習慣的改變以及對食品安全重視程度的提高,真空技術在包裝和食品加工領域的應用越來越廣泛。食品加工涵蓋了廣泛的應用中,在針對不同的特性的包裝中常常會使用真空。通常,真空在包裝工藝和包裝生產中發揮著關鍵作用。利用真空技術能夠高效精確地實現包裝成型、熱成型和鍍膜。此外,還可以利用真空技術進行移動、運輸、拆封和密封。在包裝過程中,還可以借助真空將待包裝的物品送入并嵌牢。 食品包裝工藝采用真空技術有助于長時間保持食品的新鮮——不損害食品的品質。新鮮食品采用MAP(氣調包裝技術)可以保持食品的外觀、新鮮度和口感。
食品包裝
通過降低殘余氧濃度,限制了需氧細菌的生長,這樣,存放期一般可以延長5 - 10倍。另外,真空包裝可以防止成份的揮發從而保持原味和質感,也可以減輕由于干冷氣流導致的表面脫水硬化現象,在運輸過程中防止二次污染。
腔室包裝機:腔室包裝機可以是單室或雙室型,有或沒有帶式輸送機。
此類機型按節拍循環操作,每0.5 - 2分鐘從大氣壓抽到約1毫巴。
如果前級真空泵遠離機器,可選單級旋片泵或干泵可與羅茨泵組合。
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